03:49 29. října 2020
Svět
Získat krátkou URL
3442
Sledujte nás na

V každém regionu mají vlastní potravinové tradice. Ve slovanských zemích je například zvykem konzumovat polévky. Gastroenteroložka Valentina Lupanová má za to, že není dobře zapomínat kvůli módě na tradiční jídlo.

„Polévky skutečně zlepšují trávení díky velkému množství extraktivních látek. (...) Ale je třeba dávat pozor na to, že v době zhoršení nějaké nemoci trávícího ústrojí máte vařit vývar z netučných druhů masa anebo uvařit zeleninovou polévku,“ řekla lékařka.

Odbornice také nepovažuje za chybu zvyk zapíjet jídlo nějakým nápojem. Lupanová ujistila, že to nemá podstatný vliv na trávení.

Nebezpečné je ale zapíjet alkoholem vředy.

Polévka
© Fotolia / Seqoya
Polévka

„Má-li člověk nemoc trávícího ústrojí, zvlášť v období zhoršení, nesmí nejen alkohol, ale také silnou kávu a čaj,“ poradila gastroenteroložka.

Vysvětlila, že alkoholické nápoje zvyšují sekreci v žaludku, což pouze zhoršuje stav nemocného.

Více:

Gastroenterolog jmenoval potraviny, které ničí střevo
Vědci uvedli potraviny, které informují o skrytých nemocech
Arktické vody se mění v „polévku z mořských řas"
Štítky:
polévka
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí SputnikuKomentovat pomocí Facebooku
  • Komentář