Na internetu se objevil velmi zajímavý způsob přípravy vepřového masa. Coca-Cola dává masu pikantní chuť, stejně tak pomáhá vytvářet chutnou kůrku.
Ingredience
- 1,5 kg vepřového masa
- 250 ml Coca-Coly
- 5 polévkových lžic kečupu
- sůl – podle chuti
- mletý černý pepř – podle chuti
Jak na přípravu?
Maso opláchněte, potřete solí a pepřem.
Na omáčku smíchejte Coca-Colu a kečup, aby se vytvořila homogenní směs.
Maso vložte do naolejovaného pekáčku. Vložte do trouby předehřáté na 180-190 stupňů a pečte asi 30-40 minut.
Poté maso vyndejte, zalijte omáčkou, vraťte do trouby a pečte, až bude měkké. Každých 5-7 minut polévejte maso omáčkou, která vytekla do pekáčku.
Když omáčka zhoustne a maso bude měkké, jídlo je připraveno.
Doporučuje se, aby bylo vepřové maso při podávání horké. Talíř můžete dozdobit zeleninovou oblohou, čerstvými bylinkami a různými rajčatovými nebo smetanovými omáčkami.
Jak poznat, že máte v lednici zkažené maso?
Jíst zkažené maso je extrémně nebezpečné, protože může obsahovat bakterie a parazity. Nemoci, které poté vyvolávají, jsou poměrně četné, i když často mají podobné příznaky. Jak tedy zjistit, že máte před sebou zkažený kus masa?
Ze zkaženého červeného masa (hovězí, vepřové, telecí) se vždy line charakteristický zápach, který nelze s ničím zaměnit. Současně je důležité, aby se maso nedostalo k nosu. Doporučuje se položit ruku na zkažený kus masa a následně ji přiblížit k nosu. Je to důležité z toho důvodu, abyste se ochránili před bakteriemi vstupujícími do nosní sliznice.
Pokud je maso v lednici déle než pět dní, vyhoďte ho. Chcete-li zabránit tomu, aby se zbytečně vyhazovalo, je lepší jej zmrazit, pokud víte, že nebudete v příštích dnech vařit.
Zkažené červené maso má nazelenalý odstín a duhovou vrstvu. Jedná se tak o jasné znamení, že bakterie zničily tuky v mase. Kromě toho se mění i struktura zkaženého červeného masa, které se stává lepivé na dotek.
Stejně jako u červeného masa, zkažené bílé maso má také nepříjemný puch. Pokud je bílé maso zkažené, má jiný odstín. Není však nazelenalé, ale šedé. A struktura by neměla být lepkavá nebo příliš viskózní.
Na bílém zkaženém mase se také může vytvořit plíseň. V tomto případě by mělo jít okamžitě do koše. V žádném případě se nedoporučuje ořezávat pouze zkaženou část, maso je důležité vyhodit úplně celé.
Kliknutím na tlačítko „Přidat“ vyjadřujete výslovný souhlas se zpracováním údajů na vašem účtu Facebook, abyste mohli pomocí tohoto účtu komentovat zprávy na našem webu. S podrobným popisem zpracování údajů se můžete seznámit v Zásadách ochrany osobních údajů.
Souhlas můžete zrušit smazáním všech vašich komentářů.
Všechny komentáře
Ukázat méně komentářů (0)
Odpovědět(Ukázat komentářSkrýt komentář)