Lékařka vysvětlila, jaké vitamíny mohou být zdraví škodlivé

Multivitamíny obvykle nejsou pro člověka nebezpečné, neboť jejich složení je vyvážené s ohledem na každodenní potřeby organismu. Monovitamíny, které obsahují jednu nebo dvě látky ve značných dávkách, mohou být škodlivé. Jelena Žučkovová, endokrinoložka CM-kliniky, vysvětlila pro agenturu Prime, že přebytek kterých vitamínů může tělu ublížit.

„Nekontrolovaný příjem vitamínů může vést k hypervitaminóze. Jedná se především o vitamíny A, D, E, K, které jsou rozpustné v tucích. Vitamíny rozpustné v tucích se dobře vstřebávají a pomalu vylučují. Hypervitaminózy A a D mají těžší průběh než jiné,“ vysvětluje lékařka.

Předávkování vitaminem D se může projevit jako nevolnost, zvracení, svědění kůže a přebytek vápníku v krvi a vnitřních orgánech. Lékařka varuje, že u těhotných žen může nadbytek tohoto vitaminu způsobit fetální patologii a onemocnění kosterního systému u novorozenců.

Vitamin A v dávkách několikrát převyšujících fyziologickou může způsobit nevolnost, problémy se zrakem, vypadávání vlasů a dysfunkci řady orgánů. Pro těhotné ženy je nebezpečný teratogenními účinky na plod. „Vysoké dávky vitaminu A také zvyšují riziko rakoviny plic u kuřáků,“ uvádí Žučkovová.

Hypervitaminóza E je méně častá a může způsobit podráždění gastrointestinálního traktu, slabost, bolesti hlavy. Předávkování vitamínem K, který reguluje proces srážení krve, vede k rozpadu červených krvinek a anémii.

K předávkování vitamíny rozpustnými ve vodě (skupina B, vitamin C) dochází, když je doporučená dávka překročena desetinásobně nebo dokonce stonásobně. Snadněji se odvádějí z těla a hromadí se méně než vitamíny rozpustné v tucích, vysvětluje lékařka.

Pozor na sušené ovoce

Dříve Sputnik psal o nebezpečí nadměrné konzumace sušeného ovoce. Ačkoli jsou plné vitamínů a minerálů, jejich přejídání může vést k alergii, zvýšení úrovně cukru v krvi, zácpám či průjmům.

Všechny tyto potíže jsou zapříčiněny nadměrnou spotřebou vlákniny, kterou ve velkém množství obsahuje sušené ovoce.

Sušené ovoce v sobě tají nebezpečí i pro ústní dutinu. Je známo, že různé sušené plody jsou bohatým zdrojem fruktózy, výrobci do nich často přidávají cukr. Kvůli své konzistenci se tyto plody mohou přilepovat k zubům, což může vést k zubnímu kazu.

Dávat si pozor musí i ti, kteří mají astma. Hrozbu pro ně totiž představuje oxid siřičitý, který se zpravidla používá ke konzervaci sušených plodů a který může způsobit astmatický záchvat nebo alergii v případě nadměrné konzumace těchto plodů.