Večerního jídla není potřeba se vzdávat, i když si dáváte pozor na linii a kontrolujete váhu. Stačí ohlídat, co a kolik jíte, protože energii z kalorické bomby pozdě večer nedokáže organismus spálit a uloží ji do tukových zásob. Z toho tedy plyne, že čím později jíte, tím lehčí by jídlo mělo být.
Dietní večeře
Abyste nebyli překvapeni přebytečnými kilogramy, zkuste tučné maso a smaženou přílohu nahradit libovým masem, šunkou a zeleninou. Vyzkoušejte i lilek, cuketu nebo rajčata. Například salátová okurka nemá téměř žádné kalorie, zato se však může chlubit vysokým obsahem vlákniny a dokáže rychle uspokojit hladový žaludek.
Varianty dietní večeře:
- Studená večeře - pár plátků libové šunky, půlka salátové okurky
- Teplá večeře - rajská polévka s rýží
- Vydatná večeře - zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Polévky jsou také dobrou večeří
Večer byste měli dávat přednost spíše hutným zeleninovým polévkám před těmi krémovými. Při přípravě si vybírejte takové suroviny, které pomohou doplnit vitamin B6 – je důležitý pro produkci hormonu spánku melatoninu. Můžete zkusit například rybí maso nebo játra, kvasnice, vejce, brambory, a taktéž si můžete dát i celozrnné pečivo.
Není radno zapomínat ani na luštěniny: fazole, čočka a cizrna jsou skvělý zdroj bílkovin a mají nízký glykemický index.
Varianty polévek na večeři
- Studená večeře - studená cizrnová polévka s chilli a zázvorem s dýňovými semínky
- Teplá večeře - vývar s játrovými knedlíčky a celozrnnými nudlemi
- Sytá večeře - boršč s masem zjemněný zakysanou smetanou
Když vás honí mlsná
Zde je potřeba vyvrátit mýtus, že sladké znamená nezdravé. Zmíněný vitamin B6 doplní i med, třešně, ovesné vločky nebo hrozny.
Dobrý je také hořčík, který pomáhá navodit ospalost a zlepšuje uvolnění svalů. Ten můžete najít v datlích, bohaté jsou na něj i ořechy, sušené meruňky, maliny nebo ostružiny. Základem večeře by ale měly být bílkoviny, které na delší dobu zasytí.
Sladká večeře
- Studená večeře - bílý jogurt s třešňovým kompotem
- Teplá večeře - ovesná kaše s banánem, lesním ovocem, ořechy a medem
- Sytá večeře - proteinové palačinky s tvarohem a hrozny
A co brambory?
Nutno podotknout, že pro navození spánku a také pro jakousi duševní pohodu je potřebná aminokyselina tryptofan, kterou si organismus přetváří na hormon pohody serotonin a hormon spánku melatonin. A kde tuto aminokyselinu můžeme najít? Například v drůbežím mase a rybě, sýru cottage, tofu, slunečnicových semínkách, fazolkách mungo, ananasu, ale i obyčejných bramborách.
Varianty večeře:
- Studená večeře - bramborový chléb se sýrem cottage a semínky
- Teplá večeře - teplý salát z brambor, zelených fazolek a klíčků mungo
- Vydatná večeře - bramborové noky s lososem a špenátem
Kliknutím na tlačítko „Přidat“ vyjadřujete výslovný souhlas se zpracováním údajů na vašem účtu Facebook, abyste mohli pomocí tohoto účtu komentovat zprávy na našem webu. S podrobným popisem zpracování údajů se můžete seznámit v Zásadách ochrany osobních údajů.
Souhlas můžete zrušit smazáním všech vašich komentářů.
Všechny komentáře
Ukázat méně komentářů (0)
Odpovědět(Ukázat komentářSkrýt komentář)