Alobal jako pomocník v domácnosti. Umíte jej však používat správně?

Alobal najde v domácnosti široké využití – lze jej použít při grilování, pečení nebo také při skladování potravin. Není však žádným překvapením, že tato hliníková fólie má jednu stranu matnou a druhou stranu lesklou. A právě tato odlišnost by měla být brána v potaz, pokud připravujete či balíte jídlo. Zjistěte, zda používáte fólii správně.

Zmiňme, že alobal se v kuchyni používá již přes sto let. Jde o pevný a odolný materiál, který potravinám nedává žádnou chuť. Tento potravinářský obal, který se v domácnostech hojně používá, se vyrábí válcováním roztaveného hliníku, v důsledku čehož vzniká jedna lesklá strana alobalu a druhá matná.

Kromě toho, že se od sebe obě strany fólie liší vzhledem, mají i odlišné vlastnosti. A je dobré si tyto vlastnosti zapamatovat, abychom alobal dokázali využívat správně. Tak tedy – lesklejší strana alobalu odráží teplo a matná strana alobalu naopak teplo propouští.

Jak na to?

Přinášíme vám proto několik tipů, jak na správné použití alobalu.

- Pokud chcete, aby vám čerstvě připravené jídlo (ku příkladu smažené řízky) vydrželo teplé co nejdéle, pak jej zabalte do alobalu matnou stranou dovnitř a lesklou stranou ven.

- Pokud vás tlačí čas a chcete co nejrychleji připravit maso, brambory či jedlé kaštany pečené v troubě, i v tomto případě využijte alobal. Jídlo stačí při pečení jen zabalit lesklou stranou dovnitř a matnou stranou ven.

- Pečení někdy bývá náročné a může se stát, že neodhadnete teplotu a pokrm se spálí. Ale i tomu dokáže zabránit hliníková fólie! Pokud chcete, aby se při pečení koláče nespálilo těsto nebo chcete zabránit dalšímu propékání masa v pekáči, pak alobal otočte lesklou stranou nahoru a matnou stranou dolů.

Všestranný pomocník

Alobal však lze využít i jinak, než jenom v kuchyni. Je totiž univerzálním a všestranným pomocníkem. Za zmínku stojí například to, že díky němu lze zvýšit hřejivost radiátorů. Alobal jednoduše položte lesklou stranou za radiátor.

Nemáte rádi žehlení a tato domácí práce vás vysiluje? Pomozte si alobalem. Pokud jej položíte lesklou stranou nahoru na žehlicí prkno, na které následně dáte potah, ulehčíte si práci. Díky tomuto triku totiž prádlo rychle a lépe vyžehlíte. To však není vše! Alobal můžete využít také při čištění žehličky, a sice, když rozpálenou žehličkou jednoduše přejedete přímo po alobalu.

A alobal upotřebíte také na zahrádce. Můžete jím třeba vystlat nádobu, v níž budou rychle klíčit semena (lesklou stranou nahoru). Stejně tak se alobal zahrádkářům hodí i v zemině – dávají do ní totiž proužky této fólie, což přivádí více světla a tepla a odpuzuje škodlivý hmyz.

Pokud tedy doma ještě alobal nemáte, neváhejte, a pořiďte si jej! V domácnosti ho lze totiž opravdu využít na tisíc způsobů.