Poradkyně uvedla, že zázvor obsahuje velké množství vitamínů a užitečných stopových prvků. Je silným antioxidantem, má protizánětlivé vlastnosti, urychluje metabolismus a přispívá k posílení imunity.
„Zázvor se dá konzumovat v jakékoli podobě, je to dost univerzální potravina. Sušený zázvor nejlépe zachová své kvality. Dá se použít čerstvý, nastrouhat, smíchat s medem, přidat do čaje, vařit různé nápoje, dělat nálevy,“ poradila dietoložka.
Zázvor se dá přidat do polévky a přísad, také ho nakládají.
„Naložený zázvor hodně používají v orientálním kuchařství. V daném případě ho používají pro změnu chuti, má antibakteriální účinek, je dobrý proti cizopasníkům,“ vysvětlila lékařka.
Ze zázvoru vyrábějí bonbóny, prodávají ho také kandovaný, přičemž se jeho léčivé vlastnosti zachovají, dodala dietoložka. Předávkování zázvorem podle jejích slov neexistuje, ale přece jen není třeba ho konzumovat v kilogramech, raději 80-100 gramů při jednom jídle.
Kliknutím na tlačítko „Přidat“ vyjadřujete výslovný souhlas se zpracováním údajů na vašem účtu Facebook, abyste mohli pomocí tohoto účtu komentovat zprávy na našem webu. S podrobným popisem zpracování údajů se můžete seznámit v Zásadách ochrany osobních údajů.
Souhlas můžete zrušit smazáním všech vašich komentářů.
Všechny komentáře
Ukázat méně komentářů (0)
Odpovědět(Ukázat komentářSkrýt komentář)