Tak tohle změní váš život! Šéfkuchařka předvedla, jak správně krájet česnek a cibuli

Britská šéfkuchařka, známá jako PoppyCooks, sdílela na TikToku videa s triky, jak správně oloupat a nakrájet cibuli a česnek. Šéfkuchařka slibuje, že zhlédnutí videa vám změní život.

Není snad nic jednoduššího, než oloupat a nakrájet česnek nebo cibuli, myslí si většina hospodyněk. Cibule a česnek jsou potraviny, které nechybí v žádné kuchyni a používáme je při každodenním vaření. Nebudeme proto daleko od pravdy, když tyto potraviny označíme za královnu a krále kuchyně. Nehledě na to, že je krájíme téměř každý den, většina hospodyněk při tomto procesu dělá zásadní chyby.

Určitě všichni znáte situaci, kdy se vám nedaří oddělit slupku od stroužku česneku, a máte pocit, že je ta slupka snad přilepená. Ukázalo se, že existuje jednoduchý trik. Česnekovou paličku si nejdřív položte na pracovní desku a rozdělte do stroužků přitlačením dlaní o plochu nože. Totéž platí i při oddělení slupky od stroužku. Jednoduše plácněte dlaní o plochu nože a slupka se snadno oddělí.  Následně nakrájejte česnek na tenké plátky. Při krájení drže prsty svisle ke hraně nože tak, abyste se neporanili. Dále položte dlaň na tupou hranu nože a přecházejte nožem po česneku, dokud nedosáhnete potřebného výsledku. Poppy se přiznala, že tento způsob přípravy česneku je opravdu zábavný. Vyzkoušejte ho, a možná si i vy užijete hromadu legrace.

​

Také patříte mezi hospodyňky, které v první řadě při krájení cibule odstraňují kořen? A právě to je podle šéfkuchařky nejzásadnější chybou, kterou dělá většina hospodyněk. Teď je jasné, proč Poppy při videu uvedla komentář, že vám změní život.

​

Když chcete správně nakrájet cibuli, odstraňte část s ocáskem a pak ji rozdělte na dvě půlky. Dbejte na to, aby kořen zůstal neporušený. Pak udělejte tři horizontální řezy tak, aby kořen zůstal neporušený, a krájejte cibuli na malé kousky směrem ke kořenu. Platí stejné pravidlo jako při krájení česneku. Prsty při krájení mají sloužit jako chrániče před poraněním.
Sdílené video zaznamenalo na TikToku obrovský úspěch a vidělo jej téměř 5 milionů uživatelů.