21:53 19. dubna 2021
Svět
Získat krátkou URL
0 171
Sledujte nás na

Vědci zjistili, že konzumace velkého množství fruktózy může ovlivnit fungování imunitního systému a narušit jeho normální fungování. Studie byla publikována v časopise Nature.

Odborníci ze Swanseaské univerzity, Bristolské univerzity a Ústavu Francise Cricka v Londýně zkoumali účinky fruktózy na organismus myší. Bylo zjištěno, že tato složka rekonfiguruje buněčné metabolické dráhy, což podporuje procesy, jejichž aktivace vede ke zvýšení množství zánětlivých cytokinů.

Výsledky výzkumu ukázaly, že nadměrná konzumace fruktózy může způsobit zánětlivé reakce imunitního systému, které způsobují poškození buněk a tkání a narušují fungování orgánů a tělesných systémů.

Vědci vysvětlili, že fruktóza se nachází ve sladkých nápojích, dezertech, polotovarech a často se používá při výrobě potravin. Zvyšuje riziko obezity, cukrovky typu 2 a nealkoholické jaterní steatózy.

Nadměrný příjem vitamínů

Ruský odborník na výživu Michail Ginzburg již dříve v rozhovoru pro portál Zvezda vysvětlil, jaké škody může organismu způsobit nadměrný příjem vitamínů. Podle něj může velké množství látek považovaných za prospěšné organismus otrávit.

„Jedná se především o vitamíny rozpustné v tucích - vitamín A a zejména D. V poslední době se velmi často doporučují ‚šokové‘ dávky vitaminu D, ale při jeho koncentraci může člověk pociťovat slabost, bolesti v kostech a bolesti hlavy,“ řekl výživový poradce.

Lékař poznamenal, že podle výsledků výzkumu u lidí, kteří konzumují velké dávky beta-karotenu, se zvyšuje pravděpodobnost vzniku rakoviny kůže. Přitom se dlouho věřilo, že tento vitamin má mimořádně pozitivní účinek a nemá žádné vedlejší účinky.

„Užívání vitamínu C v nadměrných dávkách - jeden až tři gramy denně - může zvýšit riziko ledvinových kamenů. V organismu může vzniknout také nadbytek železa, což může rovněž vést k onemocněním,“ vysvětlil Ginzburg.

Výživový poradce připomněl, že profylaktická dávka vitamínu C je 100–150 miligramů denně - toto množství je obsaženo v porci zeleniny nebo jednom pomeranči.

Více:

Pozor na zelený čaj. Vědci vysvětlili protirakovinové vlastnosti populárního nápoje
Podle vědců mohou na Marsu vznikat elektrické výboje
Vědci pojmenovali nejnebezpečnější způsoby konzumace kávy
Vědci prozradili smrtelné nebezpečí pálení žáhy
Štítky:
zdraví, lékař, vědci, fruktóza, imunita
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí SputnikuKomentovat pomocí Facebooku
  • Komentář