19:06 13. dubna 2021
Svět
Získat krátkou URL
0 360
Sledujte nás na

Vědci z USA a Dánska zjistili, že sloučeniny obsažené v zeleném a černém čaji aktivují proteiny iontových kanálů ve stěnách cév, což přivádí k jejich uvolnění. Takže pravidelné pití čaje vede ke snížení krevního tlaku. Výsledky výzkumu byly zveřejněny v časopise Cellular Physiology and Biochemistry.

Výzkumníci na Kalifornské univerzitě v Irvinu a Kodaňské univerzitě zjistili, že dvě flavonoidní sloučeniny katechinového typu – epikatechingallát a epigallokatechin-3-gallát, které byly nalezeny v čaji, aktivují určitý typ proteinu iontového kanálu KCNQ5, který umožňuje iontům draslíku difundovat z buněk cévních stěn a snižovat tak buněčnou iritabilitu.

Tyto sloučeniny obsahuje rostlina čajovník čínský, z jehož listí se vyrábí jak černý, tak i zelený čaj, které se od sebe liší jen stupněm fermentace.

Protože se KCNQ5 nachází v hladké svalovině pokrývající cévy, jeho aktivace katechiny čaje napomáhá rozšíření cév a snížení krevního tlaku. Tento objev vysvětluje antihypertenzivní vlastnosti čaje a může podle názoru autorů vést k vývoji nových přípravků na snížení krevního tlaku.

Předchozí výzkumy ukázaly, že spotřeba zeleného nebo černého čaje může snížit krevní tlak o sice malou, ale stálou hodnotu, a bylo zjištěno, že tomu napomáhají katechiny. Samotný molekulární mechanismus působení těchto sloučenin prostřednictvím kanálu KCNQ5 nebyl dosud znám.

Pomocí laboratorních výzkumů v oblasti mutagenézy a počítačového modelování vědci zjistili, že určité katechiny se spojují se základem snímače napětí iontového kanálu KCNQ5, který umožňuje otevření kanálu jako reakci na buněčnou iritaci.

„Podobné spojení umožňuje mnohem snadnější a včasnější otevření kanálu“, uvádějí se ve zprávě pro tisk Kalifornské univerzity v Irvinu slova vedoucího výzkumu Geoffreyho Abbotta, profesora katedry fyziologie a biofyziky Lékařské školy této univerzity.

Podle odhadů odborníků až jedna třetina dospělých obyvatel světa trpí hypertenzí, která se považuje za hlavní rizikový faktor vývoje kardiovaskulárních chorob a předčasné úmrtnosti. Proto má nový přístup k léčení hypertenze obrovský potenciál pro zlepšení zdraví obyvatelstva celého světa, soudí vědci.

Kromě své úlohy v kontrole cév se KCNQ5 exprimuje v různých částech mozku, kde reguluje elektrickou aktivitu a předání signálů mezi neurony. Porucha kanálu KCNQ5 může vyvolat epileptické křeče, encefalopatii a poruchy vývoje. Protože katechiny překonávají hematoencefalickou bariéru, objevení jejich schopnosti aktivovat KCNQ5 může podle názoru autorů v budoucnu vést k vývoji přípravků na léčbu dysfunkcí mozku spojených s dráždivostí.

Vědci rovněž pomocí hmotové spektrometrie zjistili, že ohřátí zeleného čaje na 35 stupňů Celsia pozměňuje jeho chemické složení takovým způsobem, že dělá aktivaci KCNQ5 efektivnější. To ale neznamená, že musíme pít jen horký čaj.

„Ať už pijete čaj studený nebo horký, tento práh bude překročen, protože teplota lidského těla činí přes 36 stupňů Celsia. Takže když pijeme čaj, aktivujeme v každém případě jeho užitečné antihypertenzivní vlastnosti,“ vysvětluje Abbott.

Více:

Vědci odhalili potraviny, které zvyšují riziko rakoviny
Připravili jsme pro vás seznam potravin, které vám dodají maximální energii
Vědci vyjmenovali potraviny, které je možné konzumovat před spánkem bez újmy na zdraví
Lednice jako skladiště zbytečných potravin. Přečtěte si, které z nich byste neměli vůbec kupovat
Štítky:
mrtvice, srdeční onemocnění, srdce, káva, čaj
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí SputnikuKomentovat pomocí Facebooku
  • Komentář