19:20 13. dubna 2021
Svět
Získat krátkou URL
1282
Sledujte nás na

Vědci z Lékařského centra Vanderbilt University publikovali v časopise JAMA Oncology rozsáhlou epidemiologickou studii, která poskytuje nové informace o jogurtech.

Vědci analyzovali údaje od 1,4 milionu lidí ve Spojených státech, Evropě a Asii a zjistili, že konzumace vlákniny a jogurtů snižuje riziko rakoviny plic. Lidé s nejvyšší konzumací jogurtů byli vystaveni o 33 procent nižšímu riziku vzniku rakoviny než ti, kteří tuto potravinu vůbec nejedli.

Jogurt snižuje celkové riziko rakoviny o 19 %

Tým profesora Deng Zhenhua ze Západočínského institutu základní a soudní medicíny S'-čchuanské univerzity zjistil, že konzumace jogurtu snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny o 19 procent.

Výsledky výzkumu také ukázaly, že konzumace jogurtu snižuje riziko rakoviny jícnu, močového měchýře a tlustého střeva. Článek byl publikován v renomovaném americkém časopise International Journal of Cancer.

Jogurt snižuje riziko vzniku prekancerózních lézí zažívacího ústrojí

Podle pozorovací studie publikované v renomovaném vědeckém časopise Cell může konzumace dvou nebo více porcí jogurtu týdně snížit riziko rektálního adenomu. Pravděpodobnost vzniku adenomů, které se později promění v maligní nádory, se tak snižuje o 26 %.

Jogurt snižuje pravděpodobnost předčasné smrti

Studie z roku 2018 publikovaná v předním lékařském časopise The Lancet uvádí, že u lidí, kteří konzumují alespoň jednu porci mléka nebo jogurtu, došlo ke snížení rizika předčasného úmrtí o 10 % a 14 % v porovnání s těmi, kteří nejedí mléčné výrobky.

Jogurt snižuje riziko otravy těžkými kovy

Jogurt má další užitečnou vlastnost - snižuje účinek některých těžkých kovů a toxinů, pocházejících z okolního prostředí, na organismus dětí a těhotných žen. Po konzumaci jogurtu s obsahem probiotik byl pozorován pokles koncentrace těžkých kovů v organismu zkoumaných lidí, přičemž výrazněji se to projevilo u těhotných žen. Výsledky výzkumu, jehož výsledky jsou uveřejněny v časopise mBio Americké společnosti pro mikrobiologii, ukazují, že konzumace jogurtu s probiotiky snižuje absorpci rtuti v těle o 36 % a olova o 78 %.

Jogurt pomáhá zhubnout a udržovat se v dobré kondici

Jogurt je multifunkční mléčný výrobek bohatý na bílkoviny, probiotika podporující trávení a základní živiny, jako je vápník. Výsledky výzkumu ukázaly, že tuk v jogurtu neohrožuje zdraví srdce, proto můžete bez problémů jíst plnotučné jogurty, s výjimkou těch případů, kdy je nutné držet dietu s nízkým obsahem tuků s cílem péče o zdraví nebo zhubnutí. Pokud je to váš případ, rozhodněte se pro nízkotučný jogurt.

Více:

Kardiolog promluvil o potravinách užitečných pro srdce
Výživová poradkyně prozradila, které jogurty přispívají ke zhubnutí
Vědci vysvětlili, které druhy mléčných výrobků snižují krevní tlak
Vědci vyjmenovali potraviny, které je možné konzumovat před spánkem bez újmy na zdraví
Štítky:
potraviny, jídlo, jogurt, vědci
Pravidla společenstvíDiskuse
Komentovat pomocí SputnikuKomentovat pomocí Facebooku
  • Komentář